“Na de rondleiding was er een receptie op het dakterras. We hadden voor de zekerheid ook een zaaltje laten vrijhouden, maar gelukkig was het een schitterende zomeravond. M had ons op voorhand een lijst met cateraars bezorgd met wie zij samenwerken, en daar hadden wij er één uit gekozen. Die mensen hebben uitstekend werk geleverd. Ze serveerden niet zomaar de klassieke borrelhapjes, er was echt over nagedacht.”
“We waren er niet helemaal zeker van of iedereen zo’n nocturne wel een goed idee zou vinden – sommige deelnemers moesten van ver komen, en het begon al om zes uur. Maar de reacties waren unaniem positief. Sommige genodigden waren nog nooit in M geweest en waren aangenaam verrast door het aanbod en de locatie. En de prijs-kwaliteitverhouding zat helemaal goed.”
“Zo’n boeiende avond afsluiten met een goed glas, op een dakterras met dat schitterende uitzicht over de stad... Dat was echt wat we wilden: niet zomaar een klassieke receptie. We zijn blij dat we voor deze formule gekozen hebben.”
